カフェマニア！＠King Kong おっ・・さりげなくプロ 編

さて、そろそろ帰るかの一服をつけながら少し残っていたアイス・コーヒーを飲み干して、おやっと思った。グラスの氷が一部珈琲色である。クラッシュアイスとコーヒーを凍らせたのを混ぜて入れてある。たまたま？・・そうではあるまい。ちょっとした気遣いであるが、あまりお目にかかったことがない。つまり、できそうでなかなかできることではないのだ。嬉しいではないか。アイス・コーヒーを飲んでいての後半戦、解けた氷で薄まったそれを飲むのは確かに哀しい。

午後、用事を済ませて遅めのお昼を摂ろうと、R309沿い堺市美原町にあるKing Kong（キングコング）へ寄る。ウッドデッキ付き木造りのお店。アメリカン・カジュアル趣味の店内。夕方からはバー・タイムである。ビール、カクテル類は\600、ジーマも置いている。いいじゃないか。

チキンカツ・サンドとアイス・コーヒーを注文する。

人気メニューだけのことはあってチキンカツ・サンドは旨い。アイス・コーヒーの味もいい。大きめのボリュームでポップスがかかっている。ゆったりまったり過ごすのにはちょうどいい店ですね。

で、件の「アイス・コーヒーの氷」である。こんなふうな、ささやかで控えめなんだけれど、よく考えられたサービス、「プロのこだわり」に触れるとグッとくる。以前、足繁くかよっていた「ショコラ」（いまはもうない）では、コーヒーの後、昆布茶が出てきた。あとくちがさっぱりしていい塩梅である。でも、それを殊更に取りあげて誉めると値打ちがなくなる。といった類の、それこそ密かなプロのこだわり、気遣いである。

少なくとも、僕は「そこ」が気に入り、この店をふたたび訪れるだろう。